55g חלבון
בערך לכל 100g בילטונג, לפי הסבב והאריזה.
גלגלו
ייבוש איטי
מרקם בשרי עמוק בלי תחושת חטיף מתוק.
הזמנה מהירה
בחירה באתר, סגירה אישית בוואטסאפ.
מארזים להזמנה
בוחרים מארז, רואים מחיר, סוגרים בוואטסאפ.
בחרו את הגודל המתאים, הוסיפו לסל וההודעה להזמנה נבנית לבד – ללא טפסים מסורבלים וללא אריזה דיגיטלית מיותרת.
100g
שקית טעימה
היכרות ראשונה, יום אימון או נשנוש פרימיום ליד בירה.
₪59
ל-100g
200g · הכי משתלם
מארז זוגי
יותר משתלם לאירוח, לזוג או לכמה ימים קדימה.
₪110
ל-200g
מחשבון למתאמנים
כמה בילטונג סוגר לך את יעד החלבון?
הזיזו את המד וקבלו מיד את הכמות בגרמים, את העלות ואת המארז המומלץ – בלי חישובים מיותרים.
יעד חלבון
g
הכמות להיום
g
שקית 100g סוגרת את זה — נשאר עוד 36g.
החישוב מבוסס על כ-55g חלבון לכל 100g בילטונג. הערכים הסופיים מופיעים על האריזה.
מה נכנס לשקית
בקר נבחר, ייבוש איטי, תיבול שמכבד את הנתח.
הקו של ג'וניס פשוט: South African magic, בקר טוב וזמן. בלי עודף מילים על האריזה, רק טעם עמוק וחלבון שאפשר לקחת ליום עמוס.
בקר שמרגישים
לא טעם של חטיף. פרוסה קטנה, ביס בשרי, מרקם שנפתח לאט ונשאר בפה.
תיבול קצר
חומץ, מלח, פלפל ותיבול חתום. בלי סוכר מוסף ובלי טעם שמנסה לכסות על הבשר.
חיתוך טרי
חותכים דק סמוך לאריזה, כדי שהפרוסות ירגישו טריות על השולחן, אחרי אימון או ליד דרינק.
למה דווקא בילטונג
חלבון נקי, יותר ממה שחטיף רגיל נותן.
בילטונג הוא הדרך המרוכזת ביותר לקבל טעם בשרי אמיתי, לעיסה מספקת וחלבון מלא – בלי סוכרים מיותרים ובלי תחושת חטיף תעשייתי.
חשב לי כמה חלבון אני צריךבקר מספק את כל חומצות האמינו החיוניות. מנת בילטונג קטנה מספקת חלבון איכותי אחרי אימון, בעבודה או בדרך.
בקר עתיר ברזל הheme, אבץ וויטמין B12 – רכיבים שתומכים באנרגיה יומיומית, בחילוף חומרים ובתפקוד תקין.
שלא כמו jerky אמריקאי, הבילטונג של ג'וניס נטול סוכר מוסף. טעם עמוק, מלוח-בשרי, בלי "קינוח בתחפושת".
תהליך ההכנה
איך נולד בילטונג של ג'וניס.
ארבעה שלבים שמכבדים את הבשר. בלי קיצורי דרך, בלי תהליכים תעשייתיים – רק בקר, זמן ויד יציבה.
-
01
בחירת הנתח
בקר נבחר עם רמת שיש מאוזנת. כל סבב מתחיל בנתח שמתאים לדרך הייבוש – ולא להפך.
-
02
השריה ותיבול
חומץ נקי, מלח גס, פלפל גרוס ותיבול חתום של ג'וניס. הבשר שורה שעות שמשנות לו צבע, ריח ועומק.
-
03
ייבוש איטי באוויר
תלייה באוויר מבוקר. אוויר ולחות נכונים מאפשרים לטעם להתעצם ולמרקם להיווצר – בלי תאי חימום מהירים.
-
04
חיתוך לפי הזמנה
הנתח נחתך ביד לפרוסות דקות סמוך לאריזה. כך גם השקית האחרונה של היום יוצאת טרייה.
מותג עם פנים
נחתך ביד, נבנה סביב טעם שחוזרים אליו.
מוצר קטן בקנה מידה, סטנדרט גבוה ביחס איכותי: בקר נבחר, חיתוך מדויק, אריזה שחורה עם זהב חם וריח שמחזיק את החדר.
דברו איתנו על הזמנהשאלות נפוצות
כל מה שרצית לדעת על בילטונג.
תשובות קצרות לשאלות שאנחנו שומעים הכי הרבה. עוד שאלה? כתבו אלינו בוואטסאפ.
מהו בילטונג?
בילטונג הוא נתח בקר שעובר השריה בחומץ ותבלינים ולאחר מכן ייבוש איטי באוויר קר. התוצאה: בשר עם מרקם רך מבפנים, טעם עמוק וריכוז חלבון גבוה במיוחד.
מה ההבדל בין בילטונג ל-Jerky?
Jerky עובר בישול בחום ולרוב מתובל במתיקות. בילטונג מיובש לאט באוויר, בלי מתיקות, עם בסיס של חומץ, מלח ופלפל – ולכן הטעם נקי, מלוח-בשרי ועשיר יותר.
האם הבילטונג של ג'וניס כשר?
פרטי הכשרות מופיעים על האריזה ועל פי הסבב הנוכחי. למידע מעודכן על תעודת ההכשר ניתן לפנות אלינו ישירות בוואטסאפ דרך טופס ההזמנה באתר.
איך מאחסנים בילטונג ולכמה זמן הוא נשמר?
מומלץ לשמור את הבילטונג במקום קריר, יבש ומאוורר, או במקרר באריזה אטומה. ככל שהבילטונג יבש יותר – חיי המדף ארוכים יותר, בדרך כלל מספר שבועות באריזה סגורה.
כמה חלבון יש בבילטונג של ג'וניס?
ב-100 גרם בילטונג של ג'וניס יש כ-55 גרם חלבון. זו אחת הדרכים המרוכזות ביותר לקבל חלבון בקר איכותי, בלי בישול ובלי חטיפים מתוקים.
איך מזמינים? יש משלוחים לכל הארץ?
בוחרים מארז, מוסיפים לסל וההודעה מוכנה בוואטסאפ. אנחנו חוזרים תוך זמן קצר עם פרטי תשלום, משלוח או איסוף עצמי – משלוחים לכל הארץ בתיאום.
Ready when you are
שקית אחת לטעום, מארז אחד לשולחן.
הזמנה מהירה
ספרו לנו מה בא לכם – ההודעה תיבנה לבד.
טופס קצר שמייצר הודעת וואטסאפ מסודרת. מתאים להזמנה אישית, אירוח, משלוח לכל הארץ או שיתוף פעולה עסקי.